Teamleitung Cafeteria m/w/x
zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit (40 Std./Woche) im Evangelischen Amalie Sieveking Krankenhaus am Standort Hamburg-Volksdorf gesucht
- 22359 Haselkamp 33
- Vollzeit
- Hauswirtschaft / Gebäude / Service
- zum nächstmöglichen Zeitpunkt
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Immanuel Albertinen Kocht: unsere Cook & Chill-Küche in Rellingen versorgt alle Hamburger Einrichtungen der Immanuel Albertinen Diakonie sowie externe Kunden. Wir produzieren rund zwei Millionen Mahlzeiten pro Jahr, Catering für Veranstaltungen und leisten Pionierarbeit für nachhaltige, kreative Speisen aus der Region. Unser Team hat auch für Sie eine passende Aufgabe!
Das sind Ihre Aufgaben
- Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf der Cafeteria
- Steuerung der operativen und administrativen Tätigkeiten
- Sicherstellung einer hervorragenden Gästeerfahrung
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere nach HCCP
- Vorbereitung und Präsentation aller angebotenen Produkte zu den vorgegebenen Zeiten
- Vorschriftmäßige Lagerung und Dokumentation
- Kassenkontrolle sowie Abrechnung
- Warenbestellung
- Führen und Motivieren des Serviceteam
- Täglicher Informationsaustausch mit der Produktionsleitung
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Schulausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Führungserfahrung
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Kundenorientierte Arbeitsweise und gepflegtes Erscheinungsbild
- Zuverlässigkeit
- Mehrjährige Berufstätigkeit in vergleichbarer Position
- MS Office Kenntnisse (Excel, Word, Outlook)
- Umgang mit Web basierten Warenbestellprogrammen
Das bieten wir
Gute Verkehrsanbindung
IAD-Deutschlandticket für 29 Euro
Mitarbeiterrabatte
- festes Einkommen und faire Bezahlung
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Geregelte Arbeitszeiten in einer Kernarbeitszeit von 06:00 bis 17:00 Uhr von Montag bis Sonntag und in der Regel zwei freie Wochenenden im Monat
- ein auf Sie abgestimmtes Willkommenspaket
- Corporate Benefits, wie vergünstigte Konditionen bei Sport- und Fitnessangeboten sowie beim Shoppen und Kultur
- hochwertige und kostenlose Arbeitskleidung mit Wasch-Service
- Wertvolles Selbstverständnis: Unser Leitbild gibt uns als Mitarbeitende und als Unternehmen jeden Tag Orientierung für unser berufliches Handeln
Die Immanuel Albertinen Diakonie hilft Menschen in schwierigen Situationen und begleitet sie durchs Leben von der Geburt, in Krankheit oder Not, im Alter bis zum Sterben. Dafür engagieren sich unsere Mitarbeitenden mit Herzblut und Kompetenz in Krankenhäusern, Praxen, in der Alten-, Kinder- und Jugendhilfe, in Hospizen und mit Angeboten für Menschen mit Behinderung, Suchterkrankung oder Beratungsbedarf.
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittsdatums an:
Birga Reiff