Koch/ Köchin (m/w/d)
Aufgaben
- Zubereiten von kalten und warmen Speisen nach Vorgaben für Tagesgeschäft und Sonderveranstaltungen
- Kreative Mitwirkung bei der Erstellung von saisontypischen Speisekarten
- Zubereiten von Soßen, Marinaden, Desserts und Salaten
- Einhaltung von Auflagen und Bestimmungen
- Ordnung und Sauberkeit in der Küche
- Vorbereitung und Abwicklung der Inventur
- Mitwirkung bei der Ausbildung von Azubis und Praktikanten
Qualifikation
- Abgeschlossenen Berufsausbildung mehrjährige Berufserfahrung als Koch/ Köchin
Anforderungen
- Teamfähigkeit und strukturiertes Arbeiten
- Hohes Maß an Flexibilität und Kreativität
- Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Rohstoffen und Betriebsmitteln- und Maschinen
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Gute Deutschkenntnisse
- Führerschein und PKW erforderlich
Arbeitsort
- Festung Königstein, Sächsische Schweiz