Andres Medici
Angestellt, sushi chef, oh! sushi bar www.ohsushi.es (vigo)
Vigo, Spanien
Werdegang
Berufserfahrung von Andres Medici
Bis heute 17 Jahre und 6 Monate, seit 2007
sushi chef
vigo kyoto
Departamento: Turismo - Restauración, sushi chef,
Bis heute
sushi chef
oh! sushi bar www.ohsushi.es (vigo)
2006 - 2006
sushi chef
hotel hermitage
Departamento: Turismo - Restauración, sushi chef y encargado menu asiatico en restaurante cosmopolitan 5.0
2005 - 2006
jefe de cocina y producto
sushi moto
Departamento: Turismo - Restauración, sushi chef, desarrollo de carta y producto para catering en atmosfera protegida.
2004 - 2006
sushi chef
taro guadalpin
Departamento: Turismo - Restauración, ayudante de sushi del chef masao kikuche, mas tarde jefe de partida de sushi bar
2002 - 2004
sushi chef
sushiservice
Departamento: Turismo - Restauración, sushiman, encargado de compras y elaboracion de carta para cateing y eventos.
Ausbildung von Andres Medici
2000 - 2001
yamashita
he realizado un curso de iniciacion en cocina japonesa con el chef iwao komiyama, con el cual tambien he realizado un curso de especializacion en sushi de 8 meses de duracion
Sprachen
Spanisch
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