Maximilian Mattern
Angestellt, Senior Consultant, Projektlabor GmbH
Abschluss: B.A. Betriebswirtschaftslehre, Internationale Berufsakademie Bochum
Düsseldorf, Deutschland
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Werdegang
Berufserfahrung von Maximilian Mattern
Workplace Consulting | Schwerpunkt Ausbau, Projektmanagement und Vertretung des Bauherrn
Projektmanagement - Bauleitung - Büroorganisation - Consulting
3 Jahre und 5 Monate, Sep. 2015 - Jan. 2019
Assistenz im Produktmanagement
Le Buffet Restaurant&Café Gesellschaft mbHAufbau von Handbüchern für die Gastronomie Aufbau neuer Konzepte Produkt- und Konzeptentwicklung Pflege von Handbüchern Kennzahlenanalysen
4 Jahre und 6 Monate, Jan. 2014 - Juni 2018
Kellner und Barkeeper
New Islands
1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2014 - Okt. 2015
Einarbeiter zum Assistenten
Le Buffet Restaurant&Café Gesellschaft mbHZubereitung von Speisen, Durchführung von Inventuren, Service am Gast, Kalkulation
1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2011 - März 2013
Kellner und Barkeeper
Kaiserbrunnen Dortmund
3 Jahre und 2 Monate, Aug. 2008 - Sep. 2011
Kellner und Küchenkraft
Café KostBAR
Ausbildung von Maximilian Mattern
4 Jahre und 7 Monate, Apr. 2014 - Okt. 2018
Food, Beverage and Culinary Management
Internationale Berufsakademie Bochum
Bachelorarbeit zum Thema Digitalisierung in der Systemgastronomie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen