Peter Wagner
Selbstständig, QM Berater, Auditor, qmpw | Qualitäts- und Managementberatung | Peter Wagner
Abschluss: Auditor IFS Food, IFS Management GmbH
Kulmain, Deutschland
Über mich
Mein Name ist Peter Wagner. Nach einer klassischen Fleischerlehre, dem Erwerb des Meister- und staatlich geprüften Techniker-Titels habe ich mich ab 2004 dem Qualitätsmanagement im Lebensmittelbereich verschrieben. Auf den Stationen meines Lebenslaufes durfte ich umfangreiche Erfahrungen auf unterschiedlichen Positionen, bis hin zur QM/QS-Leitung international agierender Firmengruppen, und in begleitenden Branchen wie Beratung und Auditierung, sammeln. Nach vierjähriger Tätigkeit als Auditor für Lebensmittelsicherheit stehe ich Ihnen jetzt gerne als freiberuflicher Berater und Auditor zur Verfügung. Der Aufbau und die Pflege von QM-Systemen liegen mir genauso, wie das Weitergeben meines Wissens und meiner Erfahrung. Hierbei liegt der Fokus für mich ganz klar darauf, die Mitarbeiter vor Ort so zu fördern, aber auch zu fordern, damit Sie die notwendigen Themen selbst verinnerlichen und das System in absehbarer Zeit selbst pflegen und weiterentwickeln können.
Werdegang
Berufserfahrung von Peter Wagner
Bis heute 1 Jahr und 7 Monate, seit Nov. 2022
QM Berater, Auditor
qmpw | Qualitäts- und Managementberatung | Peter Wagner
QM-Beratung Food
3 Jahre und 10 Monate, Jan. 2019 - Okt. 2022
Auditor Industry Audits
SGS Institut Fresenius GmbH, Taunusstein
Audits der einschlägigen QM- und LM-Sicherheitsstandards im Bereich Agriculture und Food (z.B. IFS Food, IFS Broker, IFS Wholesale/Cash&Carry, IFS Global Markets Food, IFS Global Markets Logistics, Institut Fresenius Quailitäts Siegel, Regionalität, V-Label, interne und Lieferantenaudits...)
1 Jahr, Nov. 2017 - Okt. 2018
Leiter QM/QS
Landsberger Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG (zur Mühlen Gruppe)
3 Monate, Aug. 2017 - Okt. 2017
Leiter QM/QS (CQO)
Lutz Convenience Food GmbH
10 Monate, Okt. 2016 - Juli 2017
Stellv. Leiter QM/QS
Lutz Convenience Food GmbH
1 Jahr und 10 Monate, Dez. 2014 - Sep. 2016
Projektleitung IFS / Audits
Dr. Berns Laboratorium GmbH & Co. KG2 Jahre und 1 Monat, Nov. 2012 - Nov. 2014
Leiter Qualitätswesen Stammwerk Kemnath
Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH
Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Key-User SAP (QM)
8 Jahre und 10 Monate, Jan. 2004 - Okt. 2012
Leiter Qualitätswesen
Schlütter's Echte! Nürnberger Rostbratwürste GmbH & Co. KG
Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Key-User SAP (QM, MM und PP)
7 Monate, Juni 2003 - Dez. 2003
Leiter Produktentwicklung
Houdek Arzberg GmbH
10 Monate, Aug. 2002 - Mai 2003
Projektleiter
Houdek Arzberg GmbH
2 Jahre und 8 Monate, Jan. 1998 - Aug. 2000
Fleischermeister
Metzgerei Wagner
1 Jahr und 9 Monate, Jan. 1996 - Sep. 1997
Fleischergehilfe
Metzgerei Kallert
11 Monate, Feb. 1994 - Dez. 1994
Fleischergehilfe
Metzgerei Wolfgang Wagner
2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1991 - Jan. 1994
Azubi
Metzgerei Schmidt in Fürth Bay.
Ausbildung von Peter Wagner
9 Monate, Jan. 2019 - Sep. 2019
Auditor
IFS Management GmbH
IFS Food (1, 5, 6, 7), IFS Broker, IFS Global Markets Food, IFS Global Markets Logistics
6 Monate, Okt. 2013 - März 2014
Lebensmittelsicherheit, Qualitätsmanagement
Hochschule Geisenheim University
1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2000 - Juli 2002
Fleischereitechnik
staatl. Fachschule für Lebensmitteltechnik (Lemitec) Kulmbach
Entspricht Level 6 des EQF (Meister, Techniker, Bachelor...)
3 Monate, Okt. 1997 - Dez. 1997
Fleischereitechnik
1. Bayerische Fleischerschule Landshut
Entspricht Level 6 des EQF (Meister, Techniker, Bachelor...)
2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1991 - Jan. 1994
Nahrungsmittel Fleischer
Berufschule B1 Fürth
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend